E466

Е466 – пищевая добавка NaКМЦ, вспомогательное средство для производства пищевой продукции. Обладает, высокой растворимостью, образуя прозрачные растворы высокой вязкости. Благодаря высокой влагоудерживающей способности (ВСС 1:200) и криопротекторным свойствам способствует  увеличению сроков годности и качества пищевой продукции при хранении и замораживании.

Низкая усвояемость этого полисахарида, связанная с устойчивостью к действию пищеварительных ферментов определяет его ценность для производства низкокалорийных продуктов и спортивного питания.

Звоните по вопросам приобретения Е466: ☎ +375 29 837-77-31